去左台灣幾日, 突然好想念香港既食物: 雞蛋仔, 魚蛋燒賣, 碗仔翅同煎釀三寶…..
同台灣朋友子訢完苦之口, 朋友子下午竟然帶我去中式餐廳(炎香樓) 食下午茶。 餐廳外觀好美, 古式古香x現代美學。 我們先點了菊花普洱茶, 消香, 醇厚,回甘。一字之曰, 好! 茶樓既點心和香港的略有不同, 但非常有特色, 令人印象難忘。例如燒賣, 大家會想魚卵燒賣, 但這間茶樓推出的是烤鳳尾蝦燒賣, 燒賣仲露出蝦尾巴。一口食, 皮薄, 蝦鮮甜, 正! 令我最驚喜既係餐廳有蘿蔔酥! 係香港已經愈來愈少餐廳會有買蘿蔔酥, 好食更少之有少。今次食到既係酥皮香脆, 油而不膩,極品!
大家有機會一定要試下呀!
